お店側が安心・安全の独自の基準を設定して商品を揃えているので、原材料や添加物等の確認吟味などの商品チェックをしなくてもよいので安心して買い物ができます、品質管理も行き届いていると思います。
例えば、お米の精米はその都度出来るます。また、精米器は2台設置され、無農薬専用があり、管理が徹底されているので糠も安心して利用できます。
その他商品の劣化等を防ぐ為、店内クーラーを閉店後も一日中使用しているそうです。
ベアーズさんは、全ての商品について健康と安全に気配りがあり、いきとどいたステキなお店です。
N. S. さん
出会いは、約4年前の料理教室への参加。今までの食知識を覆され、大きな衝撃を受けました。
当初は、わが家の食卓を変えるのは無理だなと思っていましたが、料理教室の参加を継続していくうちに徐々に変化。
基本調味料は本物に移行。味噌は手前味噌です。ベアーズのおかげです。味噌作りのイベントに参加して美味しさに感動。一昨年から、ベアーズの有志で大豆作りにも挑戦。この大豆で仕込んだ味噌、最高です!!甘くてまろやかで優しい味。味噌作り、是非とも体験して欲しいです。他にも様々なイベントに親子で参加しています。
イベントのお手伝いは、とっても楽しいひととき。また、自然あふれる馬来田での農作業はリフレッシュでき、子育ても助けてもらったり…私と息子にとって、素敵な出会いがあるベアーズは、温かくて心地の良い場所です。これからもつながりを大切にしていきたいです。
なおちゃん
ベアーズはとても稀なお店だと思います。こんなお店が地元にあるなんて、ビックリしました。とにかく大好きなお店です。その理由としては…
1. 自然食品の品揃えが豊富!
木更津は、ほどよく田舎なので、東京のようにナチュラルな物が手に入りにくいのですが、かなり頑張ってます!欲しい物がないときも、結構取り寄せてもらえます。寺田本家の自然酒も揃ってます♪
2. 店員さんが明るくて気持ち良い
お店としては基本なのかもしれませんが、いつもそうなのってスゴくないですか?
3. 志がある
「雑穀を作ってみんなで食べて自給率を上げて健康になろう!」と色々アクションを起こされてます。個人の利益の為だけでなく(もちろん利益がないと存続できませんが)、ヒトの在り方を視野に入れているお店です。
4. ご飯が美味しい
玄米を毎日出してるお店は、木更津近辺でここだけだと思います。(正月以外営業してるから)
うちはマクロビオティックご飯なのですが、何気にベアーズのお弁当などはマクロ対応なのでありがたい…!ベジバーガーも美味しいです。できるのにちょっと時間がかかるけど。
5. イベントが面白い
味噌作り、醤油作りワークショップは勿論のこと、自然酒蔵元の寺田本家さんへの見学会、自然農での大豆、小麦作り、ボジョレーパーティーなどなどユニークなイベントを企画されてます!
6. 懐が深い
お客さん発企画も受けてもらえます♪
などなど…とにかく一度訪ねられることをオススメします☆ (^^)
C. Y. さん
身体と心にやさしく、食を楽しむ食いしん坊な私。近場で買物できるお店を探していたところ、ベアーズさんにたどり着きました。
訪れみると、酒屋さん!?店内は自然派食品の豊富な品揃え!
そして、雑穀料理教室のお知らせに目がとまり、未知だった雑穀料理に出会いました。今までご飯に混ぜて主食として頂く食材としての認識しかなかった雑穀が、立派にメインを張れるおかずになるなんて!お肉にもお魚にも乳製品にも、和食でも中華でもイタリアンでもスイーツでも!
栄養バランスも良く、本当にオールマイティーな食材!すっかり雑穀の虜になりました。中でも「ひえフィッシュ」を初めて食した時の感動…白身魚のフライ以上に美味しく感じました。大好きな一品です。
これからもベアーズさんでいろいろな発見をさせて頂きながら、健やかな食いしん坊ライフを楽しんでいきたいです!
C. O. さん
いつもありがとうございます。
私は料理教室の時に雑穀を知りました。それまでは全く知らなかったです。雑穀から興味をもち、お店に行くようになりました。
店内に入ると私の知らない雑穀、調味料など知らない材料が沢山ありましたが、親切に教えてもらいながら買い物ができ、しかもレシピまで教えてもらえて、とても親切なスタッフの方だなぁと思った事がベアーズさんの第一印象です。
本に載っているレシピもコピーしてくれるサービスはとても助かります♪(自然食品に関する本がおいてあって、本も購入できる事がステキ♥)
それと、期間限定の美味しい物がお買い物できるのが魅力的です。例えば年末に買う松葉ガニは私のお気に入りです。春近くになると買えるあま~い富良野産のじゃがいもも大好きです。
期間限定の物は訳ありの場合もあるけど、味は美味しい物ばかりで、私はハズレた事がないです。遠くに買いに行かなくてもベアーズさんで買い物ができるのが嬉しいです。なので会員になってよかったと思います。
A. H. さん